第9回】 | ダイヤモンド・オンライン

これらは、震災後から続いており、2013年の消費市場も、基本的にはこの傾向の延長にあると見られている。2012年にヒット商品として急浮上した「格安航空会社（LCC）」「塩麹」、また「食材を無駄にしないリメーク料理」などは、この流れを反映した典型例だろう。 次のページ>> ...[続きを読む]